Konya

La cité des derviches tourneurs Il existe un dicton largement répandu en Türkiye : Parcourez le monde, découvrez Konya ! Konya, située en Anatolie centrale, possède la plus grande superficie géographique parmi les provinces de la Türkiye. Avec ses 38 873 kilomètres carrés, cette région a un territoire beaucoup plus vaste que celui de nombreux pays. Démographiquement, elle occupe la septième place du pays. La romaine Iconium est actuellement l'une des plus anciennes villes habitées en permanence de la Türkiye. Konya, le berceau du premier établissement connu, de la première urbanisation et domestication animale au monde, est le creuset de différentes civilisations depuis Çatalhöyük, l'un des sites néolithiques inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Capitale des Turcs seldjoukides du XIIe au XIIIe siècle, la ville est l’un des éminents centres culturels de la Türkiye. Pendant cette période de fleurissement culturel, politique et religieux, le mystique Mevlana Djalâl ad-Dîn Rûmî fonda un ordre soufi connu en Occident comme celui des derviches tourneurs. Konya est l'une des villes les plus développées économiquement de la Türkiye attirant les visiteurs avec son incroyable gastronomie, ainsi que son exceptionnelle richesse naturelle et historique. Etli Ekmek, est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine turque ressemblant à la pizza. L’origine de ce plat et le meilleur endroit pour le savourer est Konya. Situé sur un plateau au centre de la Turquie, il est très facile d’accéder à Konya depuis n’importe quelle partie du pays. La ville possède un aéroport et un train à grande vitesse.