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Située dans la Partie du Haut-Euphrate en Anatolie Orientale, Elazığ est la patrie des fleuves Euphrate et Tigre qui ont donné l'eau de la vie à la Mésopotamie et elle est une ville qui a été pétrie de terres fertiles et de culture Anatolienne sur une péninsule entourée d'eau sur trois côtés, comme la Türkiye, foyer de dizaines de civilisations. L'histoire d'Elazığ remonte aux périodes Paléolithiques, vers 10 000 avant notre ère, selon les découvertes archéologiques. Elazığ est une ancienne aire de peuplement dont le nom est İshuva dans les sources écrites Hittites, il y a 4 000 ans. Ce passé ancien apporte avec lui la tolérance et une riche cuisine locale, prouvant la pertinence de Al-Azık (richesse et abondance) , mot dont est issu le nom de la province. De l'Euphrate aux rivières Peri Suyu, du barrage de Keban, le deuxième plus grand barrage de Türkiye, aux lacs Hazar et Karakaya, du centre de ski Hazarbaba aux plages, Elazığ abrite des dizaines de beautés naturelles et des atouts touristiques différents. Pour ceux qui s'intéressent à la nature, à la foi, à l'histoire, aux sports et à la gastronomie, Elazığ vous attend avec ses nombreux atouts qui méritent d'être explorés !