شانلى اورفا

تقع شانلي أورفا في منطقة جنوب شرق الأناضول في تركيا، وتُعرف بأنها واحدة من أقدم مستوطنات البشر. وتُسمى أيضاً بمدينة الأنبياء، حيث تضم مواقع أثرية عالمية مثل جبل قومي. تجعل هذه الثروات التاريخية المدينة وجهة فريدة لعشاق التاريخ والثقافة.

يتميز مطبخ شانلي أورفا بتوابله الإقليمية ووصفاته التقليدية. تعكس أطباق مثل شي كفتة، فلفل الإيسوت، اللحماجون، وأرز بيردي تراث المنطقة الغذائي. وتعد الضيافة جانباً أساسياً من المدينة، حيث توفر للزوار جوًا دافئًا وودودًا.

مع تكاليف المعيشة المناسبة، توفر شانلي أورفا سكنًا ميسور التكلفة وفرصًا اجتماعية للطلاب الدوليين. تساهم الحياة الاجتماعية النابضة والفعاليات الثقافية الغنية في خلق بيئة ديناميكية تدعم النمو الأكاديمي والشخصي.